Expertise et process de fabrication des aliments d’allaitement

 

Vodor, l’alimentation lactée de précision

Parce que nous sommes partie prenante dans le secteur laitier et détenons notre propre outil de séchage et de réengraissement, nos aliments d’allaitement Vodor bénéficient d’une expertise reconnue en termes de sélection des composants laitiers : poudre de lait, poudre de lactosérum réengraissé, poudre de babeurre, concentré de protéines laitières (WPC).

Le niveau de connaissances élevé de notre équipe Recherche Développement et Formulation, tant d’un point de vue nutritionnel que technologique, permet de faire bénéficier à la gamme d’aliments d’allaitement Vodor de toutes les nouvelles avancées pertinentes pour les éleveurs, comme pour la croissance et le bien-être des animaux :

• approche technico-économique
• association d’huiles végétales permettant l’obtention d’un profil en acides gras proche du lait maternel animal,
• développement des additifs à vocation « santé » pour renforcer les défenses immunitaires des jeunes, (probiotiques, huiles essentielles…)
• apport minéral et vitaminique maîtrisé

 

Un savoir-faire technologique de pointe pour des performances d’expert

Plus de 90% des matières premières composant les aliments d’allaitement Vodor proviennent de notre activité de séchage.

Notre site de production est spécialiste du ré-engraissement par le séchage et le co-séchage des produits issus du lait, le procédé de fabrication valorise à la fois les produits issus de la fromagerie et ceux de la beurrerie.Le REENGRAISSEMENT PAR VOIE HUMIDE est le procédé utilisé pour élaborer nos matières premières. Il se décompose en 2 étapes clefs :

 

• HOMOGENEISATION : le lactosérum liquide est mélangé avec la matière grasse végétale liquide, ce mélange est homogénéisé et forme une ÉMULSION.

 

• SECHAGE PAR METHODE SPRAY : l’émulsion obtenue est séchée en tour. Il en résulte une poudre dans laquelle la matière grasse est micro-encapsulée et sera par conséquent plus digestible et protégée de l’oxydation. La poudre obtenue possède une haute fluidité pour un mélange plus aisé en élevage.

 

Du fait de son expertise dans les domaines de la recherche et de l’innovation, la marque Vodor est capable de mettre au point des formules adaptées à de nombreux animaux d’élevage, même s’ils ne figurent pas dans notre catalogue. En cas de question contactez nos équipes.